Le caviar est un mets prestigieux qui vous offre l’opportunité de gouter au délice et au raffinement. Si sa douceur et sa saveur incomparable peuvent bousculer vos sens, le caviar nécessite beaucoup d’attention avant d’être dégusté.
Sachez que le caviar est un mets sensible aux variations de température. Raison pour laquelle vous devez le transporter le plus vite possible vers votre réfrigérateur. Je vous conseille l’utilisation d’un sac isotherme afin de le maintenir bien froid.
[image]
Comment déguster du caviar : il est important de connaitre quelques astuces
La dégustation du caviar est tout un art. Pour savoir comment profiter de tous ses arômes, demandez quelques conseils à votre épicier qui vous fournira les indications nécessaires sur sa conservation ainsi que sa dégustation.
Je vous invite à vous rendre sur des sites internet ou sur des forums dédiés à la dégustation du caviar. Vous aurez ainsi l’occasion de profiter de tout le savoir que détiennent des professionnels de la dégustation.
