Les baies de goji sont connues depuis longtemps, pour leurs multiples vertus. Ce sont de petits fruits rouges qui étaient utilisés à l’origine, contre les maladies du foie et celles des reins. Même si elles n’étaient utilisées qu’en Asie là où elles poussent, les baies de goji ont aujourd’hui suscité l’intérêt de plus de monde.
En plus de leurs vertus thérapeutiques, les baies de goji ont un goût délicieux qui facilite leur consommation. Elles sont souvent séchées et pour les consommer facilement, je vous propose plusieurs astuces toutes simples.
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Comment consommer les baies de goji : je vous donne plus de détails
Les baies de goji peuvent être trempées dans de l’eau chaude. Elles vont se ramollir et vous pourrez les mâcher plus facilement. L’eau dans laquelle elles auront séjourné peut aussi être bue.
Vous pouvez rajouter les baies de goji à votre préparation pour le pain. Elles vont donc cuire avec le pain, en le rendant ainsi plus nutritif et plus goûteux. Vous pouvez faire de même pour vos soupes.
